Made Cake

製作蛋糕過程
由選購材料,製作生產,款式,味道,運送去到顧客手上
每個步驟都是一絲不苟的​.

Hand-made Cookie
認真製作保持水準是我們對自己的承諾

2016年獨創揮春曲奇

HUI CHUN COOKIE

Handmade

中國傳統習俗
春節貼揮春​.

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Blessing

自由提字創作 一份獨一無二的祝福.

2015年首次參加冬日美食節​

找來Micca小朋友拍攝參展海報​.

​曾接受訪問：蘋果日報 / 明報 / 東方日報
【冬日美食節】《星戰》曲奇陳年黑醋成搶手貨
2015年12月24日
冬日美食節今開鑼，零售業吹淡風，參展商劈價吸客，除「1蚊雞」促銷港產手工曲奇餅，更推近日大熱《星戰》的曲奇；有展商迎合港人愛呷醋等健康美食風潮，從美國引入罕見18年木桶釀製陳年黑醋、有機黄豆醬，以至派對絕配的全港唯一威士忌芥末醬等天然有機食品。天氣轉冷，展商亦以半價售蜂蜜紅棗、生薑茶。
記者：蔡朗清
冬日美食節今起一連五天在灣仔會議展覽中心3號館舉行，首次參展的Yolanda Bakery推廣港產手工曲奇新品牌，展銷其間每日指定3個時段以1元售價值72元的兔子盒曲奇。創辦人Yolanda表示，自己愛吃曲奇、朱古力，港人近年愛吃手工曲奇，決定自創曲奇品牌Yolanda，「曲奇特色唔甜，不斷創新款，迄今逾30款除原味牛油、咖啡，仲有朱古力棉花糖、竹炭芝士等特別口味。」
她稱，1元促銷罐裝曲奇內有5款味道如特濃咖啡、朱古力脆脆、綠茶等，「想畀人試多啲唔同味道」。場內亦接受預訂造型曲奇，「會按消費者要求製造指定造型曲奇，近日好hit星球大戰既黑武士、白兵等曲奇。」採訪期間，Yolanda即場炮製蘋果日報曲奇，睇得又食得，每件售18元起。
美食節人流轉旺料有賺 商戶：無內地客都做得住
2015年12月26日
冬日美食節踏入第3日，人頭湧湧，生意轉淡為旺。專賣港產手工曲奇餅的商戶已賣逾一半存貨，即食蜜糖棒亦大受歡迎。店舖負責人指，光顧美食節的以港人為多，不少人大破慳囊，「無內地遊客都做得住。」
零售小食非常好賣，入場市民均手捧鮑魚、雪條、芝士蛋糕等食物。首次參展的Yolanda Bakery推廣港產手工曲奇，展銷時段更以1元1盒作推銷。負責人安英指，前兩日生意較淡靜，估計與港人過節在家食飯有關，但今日一開舖已人頭湧湧。店舖準備了1,000盒曲奇應市，今日已賣出一半，幫襯的也以本地客為多，「感覺香港人好維護本土經濟。」她預料剩餘2天可賣清所有存貨。

2014年參加紅酒展
香港小姐寇鴻萍,亞視小姐鄭伊娜，Tvb主持人,深圳媒體。

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K師父被邀請出席國際幼稚園
​教師日活動即場教製作「造型杯子.

2014年MegaBox開業